CRÊPES 4, 3, 2, 1

Préparation : 10 min, Repos : 1h, Cuisson : 20 min.
Pour une quinzaine de crêpes

4 verres de lait
3 oeufs
2 verres de farine
1 pincée de sel

           

• Mélanger La farine avec le sel. Ajouter les oeufs puis le lait. Bien mélanger.

• Laisser reposer 1 heure.

• Faire sauter les crêpes en n'oubliant pas de mettre un peu de matière grasse entre chaque tournée.