POMMES AU FOUR AU CARAMEL

Préparation : 15 min, Cuisson : 45 min.
Pour 4 personnes

5 palets bretons
20 g de beurre 1/2 sel
4 carambars
4 pommes

• Préchauffer le four th. 6 (180°+C).
• Mixer les palets bretons avec le beurre demi-sel. Couper en morceaux 4 carambars. Evider partiellement 4 pommes lavées et essuyées. Les garnir avec de la chapelure de biscuit et les carambars.
• Enfourner et cuire 45 minutes.
• Servir les pommes tièdes, avec, éventuellement une boule de glace à la vanille.