Les recettes de Gaëlle

750 grammes

Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Publicité

21 janvier 2011

AGNEAU EN CROÛTE DE POMMES DE TERRE

Préparation : 40 min, Cuisson : 1 h.Pour 4 personnes 480 g de filet d'agneau (la selle anglaise,désossée et dénervée, en gardant les os et parures)4 grosses pommes de terre bintje1 carotte1 oignon10 cl d'huile d'arachide1 petite branche de romarin1 petit...

Posté par macuisinette à 23:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

Publicité

6 novembre 2010

EPAULE D'AGNEAU ROULEE A LA TAPENADE

Préparation : 20 min, Cuisson : 30 min, Repos : 10 min.Pour 4 personnes 1,3 kg d'épaule d'agneau roulée2 gousses d'ail1/2 botte de menthe2 pots de yaourt velouté nature1 pot de tapenade noire4 cuillères à soupe d'huile d'oliveSelPoivre Préchauffer le...

Posté par macuisinette à 09:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 août 2010

EPAULE D'AGNEAU FARCIE AUX HERBES

Préparation : 15 min, Cuisson : 50 min.Pour 6 personnes 1 épaule d'agneau désossée4 cuillères à soupe d'huile d'olive4 brins de thym10 cl de vin blanc sec80 g de beurre4 brins de persil plat1 brin d'origan1 brin de romarin4 brins de basilic1 brin de sauge2...

Posté par macuisinette à 22:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 mars 2010

EPAULE D'AGNEAU CONFITE

Préparation : 15 min, Cuisson : 7 h.Pour 6 personnes 1 épaule d'agneau25 cl de vin blanc30 gousses d'ail nouveau3 oignons2 carottes4 branches de thym2 branches de romarin1 cuillère à café de coriandre1 cuillère à café de poudre de piment d'EspeletteHuile...

Posté par macuisinette à 10:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 janvier 2010

CASSOULET PRINTANIER AUX FEVES FRAICHES

Préparation : 20 min, Cuisson : 30 min.Pour 4 personnes 400 g d'épaule d'agneau en cubes1 saucisse de Toulouse d'environ 20 cm4 morceaux de confit de canard2 carottes2 petits poireaux700 g de fèves écossées1 cuillère à soupe de persil ciselé1 bouquet...

Posté par macuisinette à 18:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

Publicité

10 janvier 2010

CARRE D'AGNEAU EN CROÛTE D'HERBES

Préaparation : 10 min, Cuisson : 30 min, Repos : 15 min.Pour 4 personnes 1 carré d'agneau de 8 côtes60 g de beurre4 gousses d'ail3 cuillères à soupe de persil ciselé1 cuillère à soupe de moutarde15 cl de bouillon de volaille2 cuillères à soupe d'huile25...

Posté par macuisinette à 17:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

Publicité

Publicité

Publicité