Les recettes de Gaëlle

750 grammes

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26 février 2013

PIZZA MAISON

Préparation : 25 min, Repos : 2 h, Cuisson : 20 min.Pour 4 personnes Pour la pâte :350 g de farine20 g de levure fraîche de boulanger1/3 de cuillère à café de sel fin3 cuillères à soupe d'huile d'olive15 à 20 cl d'eau Pour la garniture :1 oignon1 petite...

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19 septembre 2011

PETITES PIZZAS EN VERT ET ROSE

Préparation : 40 min, Repos : 2 h, Cuisson : 15 min.Pour 4 personnes Pour la pâte : 100 g d'épinards cuits250 g de farine1 cuillère à soupe d'huile d'olive15 g de levure de boulanger1 cuillère à café de sel Pour la garniture : 4 tranches de saumon fumé2...

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12 septembre 2011

PIZZA DE BERGAME

Préparation : 20 min, Cuisson : 40 min.Pour 4 personnes 350 g de pâte à painCoulis de tomate1 tomate100 g de gorgonzola Préchauffer le four th. 7 (210°C). Etaler en disque la pâte à pain. Napper de coulis de tomate jusqu'à 1 cm du bord, puis disposer...

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22 février 2011

PIZZA BLANCHE AU JAMBON DE PARME

Préparation : 15 min, Cuisson : 15 min.Pour 4 personnes 500 g de pâte à pain6 tranches de jambon de Parme10 cl de crème fraîche épaisse1 petit pot de tapenade200 g de chèvre frais1 gousse d'ail Allumer le four th. 8 (240°C). Etaler la pâte à pain et la...

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2 mars 2010

PIZZA AU JAMBON, EPINARDS ET TOMATES

Préparation : 20 min, Cuisson : 25 min.Pour 4 personnes 400 g de pâtes à pizza2 cuillères à soupe de farine20 cl de coulis de tomate2 tranches de jambon épaisses1 cuillère à soupe de fleur de thym100 g de pousses d'épinards1 gousse d'ail80 g de gruyère...

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27 décembre 2009

PIZZA AU JAMBON ET AUX TROIS HUILES

Préparation : 20 min, Repos : 20 min, Cuisson : 20 min.Pour 4 personnes 300 g de pâte à pizza3 tomates100 g de champignons de Paris2 boules de Mozzarella200 g d'épaule (ou jambon)1 cuillère à soupe de farine3 cuillères à soupe d'huile d'olive aux herbes...

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