15 août 2012
LOTTE AU VERT
Préparation : 15 min, Cuisson : 15 min.Pour 4 personnes 1,2 kg de lotte coupée en médaillons50 g de beurre20 cl de crème liquide150 g de mâche1 bouquet de persilSelPoivre Chauffer le four th. 6-7 (200°C). Poser les médaillons de lotte dans un plat beurré....