13 octobre 2013
RISOTTO A LA TRUFFE
Préparation : 30 min, Cuisson : 25 min.Pour 4 personnes 250 g de riz rond carnaroli1 petite truffe brossée ou 1 cuillère à soupe d'huile aromatisée à la truffe1 oignon nouveau30 g de parmesan râpé10 cl de vin blanc1 l de bouillon de volaille75 g de beurreSelPoivre...